Kultur och kulinärt för kockstuderande - en bildkavalkad

Två kockstuderande från årskurs 3 genomförde sin LIA hos FinnAgora - det finska institutet i Budapest under vårterminens sista veckor innan examen.

Några av lärandemålen

Under utlandsvistelsen ville man lära sig mer både om kockyrket och matlagningen

Väl på praktikplatsen fick de laga mat med kända recept och bekanta råvaror, men i annan miljö och annat ursprungsland för råvarorna 

Man kunde konstatera att det var väldigt likt och ändå helt annorlunda än att laga hemma.

Den handledande kocken handledde inte bara i köket utan guidade även runt pojkarna i staden och visade dem olika smultronställen.

Deltagarna tog även chansen att bekanta sig med staden och stadens kulinariska utbud i form av mathallar, torg och restauranger.