Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg med etiketten KA1-VET

Joanna skuggade bageri och konditori på Otta

Grönt resande Åkte på jobbskuggning till Otta, Norge med Erasmus. Åkte med tåg störstadelen av resan. Så det blev klassat som grönt resande av Erasmus. Åkte på söndagen från Åland (Finland)och på måndag morgon från Stockholm, (Sverige) tidigt på morgonen och var framme I Otta, (Norge) på eftermiddagen.  Otta ligger mellan flera höga berg och har flera naturreservat runtomkring, så på sommarhalvåret har de mycket turister. Det finns med ett ställe där de bryter skiffer. Så skiffer fanns lite överallt. Varför jobbskuggning? Varför jag åkte var för att jag är intresserad av att lära mig om stora volymer av surdegs brödbakning /hantverksbageri och på samma gång se på hur en vidaregående skola fungerar i Norge. Vad är lika eller olika. Nytt bageri i tågstationen Det var ett nytt hantverks bageri som jag var med på en natts arbete. Från kl.4 på morgonen till ca.kl.12.  Bageriet hade samma ägare som Dölökött, de är ett styckeri i Otta. Ägaren...

Själaskön stresshanteringskurs på makalösa Madeira

Jag har deltagit i en kurs arrangerad av Europass  Teacher  Academy. Kursen  hette   The   Well-Being   Code : Energy Tools and Mind-Body  Activities  for Self-Care  och jag valde att genomföra den på  Madeira.    När jag letade igenom kurskatalogen under sensommaren visste jag att det är i februa r i eller   mars ja g  har möjlighe t  att åk a , med  tanke på min årsk l ocka s o m studiehandled a re , och att det gärna fick vara en  praktisk  kurs om stresshantering och avslappning.  Den här kursen utlovade   k reativa ak t iviteter för   att hantera st r ess och för   a tt förebygga utmattning.  Vidare skulle kursen fokusera på att stärka det egna måendet och att ladda de egna batterierna.  Det lät som något jag  letade efter och som jag  själv beh ö vde , men också som något jag  vill  ( och  behöver )  kunna  handle d a min a...